24 de set de 2013


RECEITA DA SEMANA: bolinhos com essências!

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Já não é novidade, que eu faço a Dieta Dukan, completarei 11 meses no dia 30.09.2013, já com uma eliminação de 58kg. E a receita da semana, são bolinhos de farelo de aveia e fibra de trigo com essências!  Vamos conferir?!

Forminhas azul: bolinho de milho verde / forminha verde: bolinho de alho / forminha rosa: bolinho de calabresa

Ingredientes para a massa:

- 02 ovos;
- 06 colheres (sopa) de farelo de aveia;
- 02 colheres (sopa) de fibra de trigo;
- 04 colheres (sopa) de leite liquido desnatado;
- 02 colheres (sopa) de leite em pó desnatado;
- 02 colheres (sopa) de iogurte desnatado 0% gordura;
- Pitada de sal;
- Fermento;
- Essência de milho verde;
- Essência de alho;
- Essência de calabresa;
- Orégano para decorar;
- Alho desidratado para decorar;

Misture tudo a mão (menos a essência, oregano, alho desidratado e o fermento), até criar uma massa homogênea, ela ficará cremosa (nem mole e nem dura), separe a massa em três partes em recipientes diferentes.

Acrescente 01 colher de café (aquela bem pequena) de essência, cada pode uma essência diferente.

Acrescente o fermento e misture.

Coloque nas forminhas, e decore, na que contém essência de milho não decorei com nada, na que usei essência de alho coloquei alho desidratado em cima para identificar, na que usei essência de calabresa usei oregano para identificar e diferenciar! 

Leve ao forno pré aquecido em 200º, por 30 min! 


1 comentários:

ruann disse...

Por favor me indique como conseguir essa esencia de calabresa!!!! É igual aquelas de tempero para miojo???

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