13 de jun de 2012


Receita da semana: Maça do amor

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Junho... mês dos namorados, de Sto Antônio, das festas juninas! E pensando nisso... estou a alguns dias desejando comer uma Maça do Amor... e ainda não achei... E se alguém também estiver na procura aqui vai a receita de como fazer a sua própria maça do amor!



Ingredientes:

- 06 maçãs;
- 06 palitos de picole;
- 1/2 xícara de chá de glucose de milho
- 02 xícaras de chá de açucar
- 04 gotas de corante vermelho (tem gente que gosta de usar o em pó)


Modo de preparo:

- Lave as maçãs e enxague bem;
- Introduza um palito de picolete no local do cabo;
- Reserve

- Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose;
- Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 08 minutos (não mexa mais);
- Após isto, junte as 04 gotas de corante;
- Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue;
- Passe pela calda as maçãs reservadas;
- Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteira (ou use papel manteiga);
- Deixe secar; 

Pronto para comer!


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