2 de abr de 2011


RECEITA DA SEMANA

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Meninas e meninos! Esta semana baixou literalmente a "Maria"... conheci alguns sites e blog´s de receitas... por sinal maravilhosas!



Juntou a fome com a vontade de comer, e essa semana fui para ao Angeloni fazer comprinhas para treinar as receitas! O terceiro prato que eu fiz essas semana foi o MACARRÃO TROPICAL:



D.E.L.I.C.I.O.S.O.


Vamos aos ingredientes e modo de fazer:


INGREDIENTES:


- 04 macarrões tipo macarrão instantâneo;


- 04 unidades de calabresa fininha frita;


- 02 ovos mexidos, feitos tipo farofa;


- 01 pacote de queijo mussarela;


- 01 pacote de presunto;


- 01 lata de ervilha;


- 01 lata de milho;


MOLHO BRANCO:


- Leite;


- Nós moscada;.


- Cebola ticadinha;


- Trigo;


MODO DE FAZER:


Corte a calabresinha bem pequena, frite e reserve. Coloque a água para ferver com um tablete de caldo de galinha e assim que ferver acrescente o macarrão instantâneo. Bata os ovos acrescente sal e frite, após fritar esmague com um garfo para ficar tipo farofa. Pique em cubos pequenos o queijo e o presunto e reserva. Abra as latas de milho e ervilha, tire a água e reserve.


Faça o molho branco: acrescente em ujma panela a cebola cortadinha e frite, acrescente o frito e mexa sem parar para não grudar e empelotar. Acrescente o leite e as nos mosconas e mexa até ficar um molho não muito grosso.


Escorra o macarrão tirando toda a água. Não acrescente o molho do macarrão instantâneo.


Após o molho branco pronto, acrescente a calabresa e mexa. Após acrescente o queijo e o presunto e mexa. Acrescenta o milho e a ervilha. Coloque sal se tiver necessidade.


Acrescente todo o molho junto ao macarrão. Mexa o molho até ficar todo envolvido no macarrão. Acrescente o ovo mexido... acrescente pouco milho e ervilha por cima.


PRONTO PARA SERVIR.

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